Cantina do Délio: Empresa destaque em Qualidade e Agilidade no Atendimento ao Consumidor

Cantina do Délio celebra certificação com menu italianíssimo!

Fim do ano na Cantina do Délio está cheio de motivos para ser celebrado! O
Chef Delio Canabrava, assim como os chef’s Rafael Gonçalves e Milton Ribeiro,
que comandam a cozinha da casa, foram certificados pela FIC Brasile, e para
comemorar, criaram um menu mais Italiano do que nunca!

A FIC, Delegação Brasileira da Federação Italiana, é uma entidade oficial no
Brasil de representação da FIC Itália, e tem o propósito de trazer os
fundamentos da tradicional culinária italiana através de seus chef’s certificados,
reconhecendo e homenageando os grandes nomes da gastronomia no Brasil.
Clássicos Italianos, massas frescas e artesanais, opções vegetarianas e pratos para família, sabores que vão agradar a todos os paladares. Entre eles,
Spaghetto Carbonara, típico da Úmbria, Spaguette Grano Duro, Panchetta,
Ovos, Queijo Parmesão e Pimenta preta, e Salmone alla Griglia com
Spaghettini de Vegetais e Cogumelos, com Mussarela de Búfala.

A casa também é certificada pela Marchio Ospitalità Italiana, que reconhece as
tradições dos produtos italianos nos estabelecimentos, onde a cultura da
comida e do vinho italiano são valorizados. Para obter o Selo de Hospitalidade,
os chef’s devem ser qualificados na preparação de pratos e receitas italianas,
entre outros. A coluna parabeniza!!

O tradicional Spaghetto CarbonaraServiço No Sofá com João Nunes:

Cantina do Délio
A casa oferece opções especiais para confraternizações de fim de ano
41 3078.0010
Rua Itupava, 1094 – Alto da XV
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Curitiba- Paraná