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Carnaval No Sofá: Moncloa sugere tea drinks para o carnaval

15 de fevereiro de 2015

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Você já experimentou um tea drink? Os coquetéis elaborados com chás são uma tendência, com muitas possibilidades e combinações. Os chás da Moncloa Tea Boutique são frequentemente usados por bartenders e mixologistas e podem ser encontrados em bares, restaurantes e também degustados em eventos.

O Le Voleur de Vélo, em Curitiba, tem alguns coquetéis elaborados com blends da marca. Os criativos bartenders estão sempre pesquisando insumos diferentes para criar novidades. A identificação do Le Voleur de Vélo com a Moncloa aconteceu justamente nessa busca por oferecer o melhor, pesquisando ingredientes para trazer aos seus clientes o que está sendo feito de mais interessante no mundo. De acordo com Rafael Silva, bartender da casa, os clientes ficam encantados com os coquetéis com chás. “A delicadeza e a qualidade dos blends e dos drinks fascinam. Quem pede quer saber mais sobre o chá, sobre como criamos uma bebida tão harmônica.”

Confira a receita Gin and Tea, do Le Vouler de Vélo, elaborado com o blend Apfeltraum (maçã, abacaxi, papaia, manga, coco, gengibre e cardamomo) da Moncloa. “É um dos drinks mais pedidos da casa”, segundo Silva.

Gin and Tea (por Le Vouler de Vélo)

Ingredientes

• 60 ml de chá Moncloa Apfeltraum (siga as dicas de preparo que estão na embalagem, neste caso são oito minutos de infusão a 100ºC)

• 40 ml de gim Hendricks

• 20 ml de xarope de dente-de-leão*

• Cubos de gelo inteiros

Bata todos os ingredientes numa coqueteleira até gelar bem. Coe e coloque em uma taça de Martini ou vinho branco com bastante gelo. Use cascas de laranja-baía e de limão-siciliano para finalizar.

*Receita do xarope de dente-de-leão

500 ml de água mineral sem gás

• 1 kg de açúcar refinado

• 200 g de dente-de-leão seco

Em uma panela, ferva a água com o dente-de-leão. Quando começar a ferver, desligue o fogo e deixe descansar por 15 minutos. Coe e bata o chá coado no liquidificador junto com o açúcar, até ficar homogêneo.

Serviço No Sofá:
Moncloa Tea Boutique

Loja Balneário Shopping – Piso L2 Expansão (Av. Santa Catarina, 1 I Bairro dos Estados I Balneário Camboriú–SC)
Horário de funcionamento: 11h às 23h (2ª a sábado) e 14h às 21h (domingo).
Telefone: (47) 3062-7962

Loja Beiramar Shopping –Piso L3 Loja 366 (Rua Bocaiúva, 2.468 I Centro I Florianópolis-SC)
Horário de funcionamento: 10h às 22h (2ª a sábado) e 14h às 20h (domingo).
Telefone: (48) 3012-3872

Loja ParkShoppingBarigui –Piso Térreo Loja 1002 (Rua Professor Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 I Ecoville I Curitiba-PR
Horário de funcionamento: 11h às 23h (2ª a 6ª), 10h às 22h (sábado) e 14h às 20h (domingo).
Telefone: (41) 3317-6968

Loja Pátio Batel – Piso L3 Loja 310 (Av. do Batel, 1868 I Batel I Curitiba-PR)
Horário de funcionamento: 10h às 22h (2ª a sábado) e 14h às 20h (domingos e feriados).
Telefone: (41) 3020-3414

Cartões de crédito: Visa, Mastercard, Diners, Hipercard e Cabal
Cartões de débito: Visa Electron, Maestro e Cabal
E-mail: contato@moncloa.com.br
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