Gastronomia: Plataforma Curitiba Honesta lançou o 3º Festival de Parmegiana da cidade até 8 de junho

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Foto: Divulgação/Assessoria/JN

É um clássico dos brasileiros: O PARMEGIANA é a estrela de um festival dedicado inteiramente a ele e que chega agora à sua terceira edição. De 14 de maio a 8 de junho, Curitiba recebe o 3º Festival de Parmegiana, promovido pela plataforma gastronômica Curitiba Honesta. Participam 28 estabelecimentos de Curitiba e um de Campo Largo — entre bares e restaurantes — que servem pratos individuais ao preço fixo de R$ 74,90.

As receitas vão muito além do tradicional filé à parmegiana. Os chefs exploram diferentes proteínas e ingredientes, com opções à base de filé mignon, costela, alcatra, frango, tilápia, leitão, berinjela e outros produtos que prometem surpreender os apaixonados por parmegiana. A apresentação e o preparo variam conforme a proposta de cada casa, com versões tradicionais e autorais.

“O parmegiana é um dos pratos preferidos do curitibano. Nesta terceira edição do festival, os chefs e cozinheiros superaram as expectativas. Pratos bem servidos e muito saborosos. Nas edições anteriores, a aceitação foi excelente — muitos restaurantes chegaram a registrar mais da metade dos pedidos com pratos do festival. Isso mostra a força e o carinho do público por essa receita. Com certeza o evento deste ano repetirá esse sucesso”, diz Sergio Medeiros, diretor da Curitiba Honesta.

O evento conta com o patrocínio da Gold Food Service e Paganini.

Participantes do 3º Festival de Parmegiana de Curitiba:

• Adega San Vicente
• Anarco Batel
• Anarco Mercado Municipal
• Bar Pote Chopp
• Bastards – Bar da Fábrica
• Brod Bakery
• Cantina do Délio – Batel
• Cantina do Délio – Itupava
• Estação Chelsea
• Fadoli Gastronomia
• Gianttura Ristorante
• Grés Gastronomia
• Hamburgueria Água Verde
• Hamburgueria das Américas
• Joaquim Assados – Campo Largo
• Mangôo Restaurante
• Mustang Sally – Cabral
• Nosso Boteco
• O Jardineiro
• Olaria do Parque
• Quermesse Ecoville
• Quermesse Bom Retiro
• Restaurante Ana Bella
• Restaurante Imperial
• Restaurante Scavollo
• Sforno Trattoria
• Silzeus
• Terrazza 40
• Tierra del Fuego

Serviço No Sofá:

3º Festival de Parmegiana de Curitiba

De 14 de maio a 8 de junho de 2025
Preço único: R$ 74,90
Informações e cardápio completo: http://www.curitibahonesta.com.br
Instagram: @curitibahonesta
Facebook: facebook.com/curitibahonesta