La Madonna Medievalle é destaque no cardápio do Avenida Paulista Pizzeria

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João Nunes
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La madonna

O formato oval e o aspecto rústico remetem às primeiras pizzas italianas

Um dos sucessos no cardápio do Avenida Paulista Pizzeria é a La Madonna Medievalle. A massa é servida em formato oval, contorno original das pizzas. Segundo Roberto Magnani, sócio-proprietário do restaurante, antigamente na hora de assar a massa os pizzaiolos a jogavam no forno de uma maneira que fazia com que, normalmente, a pizza ficasse no formato irregular.

A pizza tem um aspecto rústico, quase medieval. Leva molho de tomates San Marzano, rúculas frescas, tomates secos preparados no forno a lenha, salsa de pimentões tricolore e aceto di modena. Sua borda é recheada com calabresa artesanal, que confere um sabor um pouco picante.

O valor da Pizza La Madonna Medievalle com 8 pedaços é R$ 83.

Serviço:

Avenida Paulista Pizzeria | Rua Emiliano Perneta, 680. Centro. Curitiba – PR

Fone: (41) 3322-4508

www.avenidapaulistapizzeria.com.br

O Avenida Paulista Pizzeria funciona nos seguintes horários:

Segunda-feira a sexta-feira no almoço, das 12h às 14h30. Já no período da noite o restaurante funciona de domingo a quinta-feira, das 18h30 às 00h e sexta-feira e sábado das 18h30 à 1h.

 

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1222 COMMENTS

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